公開說明
廚房廚櫃攻略：水、電、煤三條線，先定位再報價
換廚櫃、搬煤氣爐要知咩？跟屋宇署、機電署同《香港裝修指引》：煤氣工程要註冊氣體技工、開放式廚房先查耐火、去水改動屬小型工程；附廚櫃報價寫法同 11 點驗收。
- 廚房裝修
- 木工傢俬
- 煤氣
- 裝修報價
- 改間隔
- 電器
本篇目錄5 節
廚房細細個，但係全屋最多「唔同人負責」嘅地方：木工做櫃、水喉師傅接鋅盆、電工拉抽油煙機電、煤氣要煤氣公司或註冊技工。報價寫唔清邊個做邊樣，最後就變成你喺中間做傳聲筒。
開工前：三條線各自問清楚
想做開放式廚房？先停一停
屋宇署指，圍封廚房嘅牆可能係結構牆，牆同門亦可能要有耐火效能。一般而言，批准圖則顯示有耐火效能嘅牆同門唔可以拆；冇顯示嘅可以拆，但廚房唔可以改位置同面積。消委會 2024 研究發現四分之三受查裝修公司話可以將廚房門改趟門，但呢樣可能違反《建築物條例》嘅消防規定。
所以：先喺百樓圖網查批准圖則，再諗設計。拆牆點查，睇拆牆攻略。
廚櫃報價單要寫嘅嘢
- 櫃身、門板、檯面物料同顏色（指引 2.8：用指定物料和顏色）
- 每段櫃嘅尺寸同計價單位
- 五金：拉籃、緩衝路軌、微波爐架——指引 1.9 列為或需另收費
- 檯面石開孔（鋅盆、爐頭）邊方做、邊方收錢——指引 1.9 第 5 點
- 抽油煙機排風喉接駁邊個負責
- 鋅盆、龍頭、爐具係自購定包
電器位尺寸（雪櫃、抽油煙機、焗爐、微波爐）要由你提供同確認，指引 1.9 第 2 點寫得好清楚。
廚櫃驗收 11 點（指引 2.8）
相關攻略
FAQ
常見問題
換煤氣爐可唔可以叫裝修師傅順手搞？
機電署指煮食爐具要由註冊氣體工程承辦商僱用嘅註冊氣體裝置技工安裝同測試，先可以用。《香港裝修指引》建議換爐前約煤氣公司同承辦方一齊傾。
拆廚房門做開放式廚房犯唔犯法？
視乎批准圖則。屋宇署指圍封廚房嘅牆同門可能要有耐火效能，有就唔可以拆；冇都唔可以改廚房位置同面積。唔肯定就問建築專業人士。
鋅盆搬位洗唔洗申請？
屋宇署指改動廚房涉及排水管，要按小型工程監管制度通知屋宇署，並委任訂明註冊承建商。
廚櫃拉籃係咪包？
《香港裝修指引》1.9 將廚櫃拉籃、緩衝路軌、微波爐架列為除非報價註明已包，否則或需另收費。
廚櫃驗收睇咩？
指引 2.8 列出 11 點，包括尺寸符合圖則、安裝平直、櫃門 90 度、路軌順暢、爐同盆收口、抽油煙機排風喉接駁。
參考
參考資料（2026年10月核對）
- 香港仲裁公會、香港樓宇檢驗學會、好師傅｜《香港裝修指引》（06/2022） — 引用內容：1.3 清拆前安排拆煮食爐及熱水爐；1.5 換爐及改煤氣喉或需另收費
- 屋宇署｜常見問題：住用處所的改動及加建工程 — 引用內容：廚房改動、耐火效能、排水管屬小型工程
- 機電工程署｜只有註冊電業承辦商才可以承辦電力工作（海報） — 引用內容：固定電力裝置工作須由註冊電業承辦商進行
- 機電工程署｜安全須知：住宅式氣體煮食爐具 — 引用內容：註冊氣體工程承辦商僱用嘅註冊氣體裝置技工安裝和測試；每 18 個月檢查
- 消費者委員會｜不想超支再超支？裝修報價單要識睇！ — 引用內容：煤氣工程由合資格人士處理
- 消費者委員會｜新聞稿：消委會倡4大建議加強規範家居裝修行業（2024年2月21日） — 引用內容：四分之三公司話可改趟門
呢度係一般資訊，唔係法律或工程意見；涉及結構、耐火或排水改動，請先問建築專業人士或註冊承建商。
下一步
有報價單，就逐項核對清楚
用 Homore 分析報價單內容，睇有寫、寫得含糊同未列嘅項目，再帶住具體問題問返公司。