廚房檯面點揀？雲石、石英石、岩板同安裝細節

• 石英石（人造石）矽含量可超過 90%；切割、打磨、鑽孔會釋出矽塵，長期吸入可致矽肺病（美國 CDC）。
• 澳洲由 2024 年 7 月 1 日起禁止人造石檯面嘅製造、供應、加工同安裝；但冇樹脂嘅燒結石（岩板）同瓷板唔喺禁令內。
• 已裝好嘅石英石唔切唔磨就冇呢個風險；之後維修、改孔就要用濕切同抽塵。
• 報價要寫明邊個開爐孔、盆孔；檯面石同樣板可能有色差。
• 不鏽鋼同雲石檯面喺《香港裝修指引》屬另外收費項目。

• 用真實煮食與清潔習慣比較物料，唔以展示樣板光澤作唯一標準。
• 列明檯面型號、厚度、接駁、爐盆開孔、擋水及邊位造型。
• 確認支承、搬運、現場切割與破損保養，唔把所有安裝風險當物料保養。

資料：Safe Work Australia、美國 CDC NIOSH、香港裝修指引。

美國 CDC 指人造石（石英石）嘅結晶矽含量可超過 90%，花崗岩則少於 45%；切割、研磨、拋光、鑽孔都會釋出矽塵，工人吸入可患矽肺病。Safe Work Australia 指已安裝嘅人造石只要唔加工就唔構成風險，但維修或拆除要由合資格人士以濕切、工具抽塵、局部抽風同呼吸防護處理。

香港勞工處嘅矽肺病指引亦指出，石材切割會產生粉塵，控制方法包括密封、抽風系統或濕式抑塵。所以：

• 盡量喺工場預先切好開孔，減少喺屋企乾切
• 要喺屋企改孔，問師傅會唔會用濕切或抽塵工具
• 施工時家人、寵物唔好留喺單位
• 完工清潔用濕抹，唔好用掃把乾掃石粉

《香港裝修指引》第 1.9 節點出幾個常見爭拗：

1. 開孔責任：邊個喺檯面石開爐孔、盆孔要列明。
2. 色差：檯面石顏色可能同樣板唔同。
3. 長料彎曲：較長嘅物料可能有輕微彎曲。
4. 另計項目：不鏽鋼或雲石檯面、緩衝路軌、拉籃屬另外收費。
5. 尺寸：以客人確認嘅圖則為準，相片只作參考。

插座記得預留：機電署守則要求插座底部距離工作檯面最少 75 毫米。

1. 先定爐具同盆：開孔尺寸跟型號，見煮食爐攻略。
2. 度尺出圖：確認長度、駁位、背板高度。
3. 睇實物樣板：同一批料比色。
4. 拆舊檯面：如有煤氣爐，先由煤氣公司拆爐。
5. 安裝及收口：跟下面驗收清單逐項睇。
6. 自己買料？ 先睇客供料攻略，分清運送、開孔同保養責任。

• 用咗指定物料同顏色（同簽認樣板對比）
• 煮食爐同工作檯嘅收口位恰當，冇明顯罅隙
• 洗手盆同工作檯嘅收口位恰當，打膠完整
• 訂造傢俬同牆身、天花、檯面石嘅收口平順
• 檯面駁位平整、冇崩角；有疑問影相記錄，留待執漏一次過處理

如果驗收時發現問題，可以參考保養期同執漏攻略安排跟進。

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